Baron Longo Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein Baron Longo 2020 0,75 ℓ
Le Pinot Bianco Schutterstein du Baron Longo doit sa naissance aux vignobles qui s'étendent autour du pittoresque Castelletto di Villa, situé à Egna, au cœur de la Bassa Atesina. La vendange se fait manuellement, après quoi la vinification en blanc commence par une fermentation en acier avec contrôle des températures, suivie d'un élevage de 6 mois sur lies fines. De couleur jaune paille vif, il se caractérise par un parfum large et floral, qui évolue plus tard vers des notes élégantes de fruits à pulpe blanche. Le goût a une saveur fraîche, parfumée et équilibrée. Ce vin accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages frais. Idéal aussi à l'apéritif.
14.30€ :
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